四川三联禽产品物流中心2月6日正式开业

2010年2月6号，举行四川三联禽产品物流中心、四川三联禽产品交易市场开业典礼暨龙泉妇女禽业合作社授牌仪式，这也是成都市家禽产业协会内部会员为了发展家禽产业，带动家禽消费，宣传家禽文化，特别举办的盛会，同时为答谢各级领导、八方同仁及社会各界人士对四川三联家禽有限责任公司的支持和帮助，特设300桌百鸡宴席，恭请成都市各级领导、市民及各行业代表现场品尝。

四川三联家禽有限责任公司是四川省唯一一家集家禽养殖、屠宰、食品加工、批发、零售、物流配送、电子商务为一体的成都市农业产业化经营重点优秀龙头企业，公司投资兴建的四川三联禽产品物流中心、四川三联禽产品专业批发市场，是经市政府规划，西南地区规模最大的、功能最完善、设施最先进的全国一流禽产品交易市场，该市场的建成和龙泉妇女禽业合作社的成立必将极大地带动地方经济的发展，推动农业产业化的进程，带动城乡妇女就业，带动农民增收。

四川三联禽产品物流中心作为成都市食品质量安全可追溯体系建设的重点工程，建有检疫检验中心、无害化处理系统、消毒系统、空气净化系统、污水处理系统、冷气系统、质量可追溯系统、电子结算系统、数字化安保系统、物流配送系统等十大配套工程，其投资达3000余万元。建设标准之高、功能配套之完善在国内农产品市场之最：

——实行严格的市场准入制度。市场建有5000平方米的检疫检验检测大楼，将配酶标仪、液相色谱仪、兽药残留快速检测仪、显微镜、电子天平等高档检测仪器。没有检测合格证并经现场检测不合格的禽产品不得进入本市场交易。所有进场家禽都经过双重检疫：所有进场活禽必须附有《动物产地检疫合格证》，所有进场禽产品必须附有《动物产品检疫合格证》，进场前动物防疫监督机构的派驻人员还要做进一步检疫，合格后开具《检疫合格证明》后才能进场。

——实行严格的无害化处理制度。检疫检验不合格的和市场上病死的动物及市场上的垃圾全部在无害化处理中心进行无害化处理，绝不允许不合格的禽产品流入市场，也绝不允许不合格的禽产品流出市场。

——实行严格的消毒和轮流休市制度。运禽车辆进出分道，进入市场车辆都要经过自动喷淋系统进行清洗和消毒。绝不允许脏车、污车进入市场，也绝不允许脏车、污车开出市场。市场设专门消毒车，消毒由专人负责。每天交易结束，都要对市场内交易场所、道路等进行污物清理、喷洒消毒。市场分交易大厅实行一月一天的轮流休市、清洗消毒制度，轮休的交易大厅必须清空所有家禽，进行清洗消毒。

——实行严格的空气净化和污水处理制度。活禽交易大厅全部安装有空气净化系统，禽产品交易大厅全部安装有冷气系统，全市场的污水全部经过污水处理系统处理打标后才能排放。

——逐步实行质量可追溯制度。市场将帮助养殖场建立包括家禽品种、疾病防控、免疫状况及兽药、饲料使用情况、质量安全等情况并可追溯至饲养场的信息档案。通过互联网和产品包装上的二维码，可对每一批次的家禽信息进行查询。

——实行严格的流程管理制度。开业前绘制了上述十大系统的管理、运行流程图，建立了相应的管理规范和制度，对各系统员工已经进行了统一培训和模拟演练。本市场卫生防疫安全监管措施将成为本市场在监管规范上领先国内市场的最大亮点之一。

成都市家禽产业协会

2010年2月3日