四川三联公司开展畜禽产品质量安全大检查

近日，为确保全市消费者能吃上放心肉，买到生态、健康、无公害的畜禽产品，同时为规范四川三联家禽市场的经营秩序，确保畜禽产品质量安全，防止疫病等的传播，四川三联家禽有限责任公司开展了畜禽产品质量安全大检查活动。

此次大检查重点针对上市畜禽及其产品是否持有《动物产地检疫合格证明》和《动物产品检疫合格证明》，并主要针对近期市场内出现的销售死鸡、病鸡、病猪肉、注水猪肉等情况进行检查，对检查出的不合法畜禽产品和销售商家做出严肃处理，并上报相关管理部门。

通过此次质量安全大检查活动，使四川三联家禽市场上的畜禽产品销售更加规范，同时对市场全体商家作了要求：一是不准私屠滥宰，销售的畜禽产品必须凭《动物产品检疫合格证明》上市；二是完善购销记录，妥善保管检疫证明，确保畜禽产品质量安全可追溯管理。

成都市家禽产业协会

二00九年十二月一日